Japan Experience: Modelli e competenze per lo sviluppo personale e del business

Impariamo dalla business culture giapponese i segreti di leadership, decisioni making e client management

MasterClass su richiesta
Città e location possono cambiare in base alla preferenza

La Master In Class si connota per una metodologia altamente esperienziale, grazie alla quale, attraverso la metafora della preparazione del sushi, i partecipanti  saranno guidati e ispirati nella comprensione di 6 insegnamenti chiave della cultura giapponese. Tra queste, le sue arti e le straordinarie capacità imprenditoriali; il “Lean management” e i processi organizzativi decisionali delle grandi aziende giapponesi.

Ma cosa hanno in comune questi aspetti con un maestro di sushi ed il suo team? Guidati da un docente e da un maestro esperti di cultura e cucina giapponese, i partecipanti conosceranno le origini del Sushi, e sperimenteranno attivamente l’antica arte della preparazione di un nigiri perfetto.

Facilitati dall’attività pratica, scopriranno 6 fonti di ispirazione per la gestione quotidiana del team, del cliente e del business, secondo un nuovo modo di tramandare la conoscenza e di gestire l’innovazione. A completamento dell’esperienza una testimonianza proveniente dal mondo aziendale racconterà una case di successo.

09:30 Arrivo ospiti (caffè espresso e acqua a disposizione, firma dei registri e consegna gadget)

10:00 Benvenuto del docente, raccolta delle aspettative e introduzione formativa

11:00 Incontro con lo Chef e inizio sushi workshop (al table chef)

12:00 Testimonianza dello Chef e domande dal pubblico

12:30 Aperitivo e assaggio sakè (durante questa fase Chef prepara nigiri a vista)

13:00 Omakase sushi lunch (servito)

14:00 Formazione a cura del docente

15:30 Coffee e T-break

15:45 Ripresa formazione

17:00 Conclusione, questionari e saluti

Focus on

  • Management
  • Leadership
  • Decision Making
  • Client management
  • Team building
  • Communication

A chi è rivolto

La MasterClass è rivolta a imprenditori, top e middle manager, team leader, coach e mentor, persone con responsabilità e ruoli di coordinamento e di gestione dei clienti. Inoltre, tutti coloro che vogliono acquisire capacità gestionali, decisionali e comunicative, grazie ad un focus particolare sul mondo orientale.

Obiettivi del corso

  • Comprendere e scoprire la cultura giapponese nella sua profondità
  • Approfondire le tecniche di management e decision making giapponese per trarne ispirazione
  • Scoprire diversi modelli di innovazione e progettazione per arricchire le proprie skills
  • Praticare l’ospitalità e il client management orientali per migliorare le proprie relazioni con i clienti.

Cosa include l’esperienza

  • 1 giorno di formazione
  • Materiali e supporti didattici
  • Servizi ristorativi
  • Attestato di partecipazione
  • Gift a tema

Location

Location Milano

Nel cuore di Milano, in Porta Romana, View Live Restaurant propone un’esperienza senza pari in un autentico ristorante giapponese, dove tradizione e modernità si mescolano armoniosamente. Gli spazi offrono un ambiente stimolante ed immersivo, che facilitano l’apprendimento degli insegnamenti su cultura e competenze tipicamente giapponesi Fiore all’occhiello è il Table Chef che si presta ad autentici workshop esperienziali basati sulla creazione del sushi e di piatti tipicamente orientali.

Location

Location Roma

Hiromi La Maison è un angolo di Giappone a Roma. Il progetto nasce per offrire un’esperienza completa della cultura giapponese, dalla gastronomia alla pasticceria, dal sakè alla mixology, dai corsi di lingua e calligrafia alle cerimonie del tè. Si tratta di uno spazio multifunzionale che vuole far entrare gli ospiti nella casa di Hiromi, una donna giapponese che ha aperto la sua prima pasticceria a Roma nel 2018. Ogni piatto tradizionale della regione del Kansai viene preparato dallo Chef Aiuchi Takehiko

980,00 IVA inclusa Acquista

Japan Experience: Modelli e competenze per lo sviluppo personale e del business

Il costo è di 980,00 IVA inclusa

Per maggiori informazioni class@challengenetwork.it.